Описание
Елена — это сверхранний летний сорт яблок белорусской селекции, получивший высшую дегустационную оценку (4,8 из 5 баллов) за свой десертный вкус.
Вкус очень сочный, гармоничный кисло-сладкий с преобладанием сладости и тонким ароматом. Мякоть нежная и мелкозернистая.
Лежкость короткая, до 2–3 недель в холодильнике. Сорт предназначен для быстрого съедения прямо с ветки или переработки